Извършва дейности, свързани с микробиологичният контрол на изходни и опаковъчни материали, насипни и крайни продукти
Дейности, свързани с мониторинг на работна среда ( въздух, повърхности, компресиран въздух), вода и технологичен персонал
Провежда аналитични проучвания
Провежда тестове за идентификация на микроорганизми
Участва в дейности за подобряване на качеството
Изготвя стандартни оперативни процедури за дейността на лабораторията
Изготвя протоколи, доклади, графици и справки