Thailandsk kok med erfaring
Hvad kommer du til at lave? Som Restaurantchef er du den, der får dagligdagen til at fungere og oplevelsen til at føles rigtig. Dine opgaver vil blandt andet være: Overordnet ansvar for den daglige drift i restauranten Planlægning og afvikling af service, events og selskaber Ledelse, motivation og udvikling af tjener- og værtsteamet At sikre høj service, stærkt værtskab og øje for detaljen Udarbejdelse og opfølgning på vagtplaner, budgetter og nøgletal Indkøb, lagerstyring og tæt samarbejde med køkkenet Sikring af hygiejne, fødevaresikkerhed og gældende lovgivning Rekruttering, onboarding og oplæring af nye medarbejdere Håndtering af gæstesager, altid professionelt og ordentligt Vi forestiller os, at du: Har erfaring som leder inden for restaurant- eller hotelbranchen Har styr på drift, vagtplanlægning og økonomi Er serviceorienteret og god til at skabe trygge rammer Bevarer roen og overblikket, også når der er travlt Er vant til at arbejde med digitale systemer Send dit CV og et par ord om dig selv og din motivation for jobbet til. Vi afholder samtaler løbende og glæder os til at høre fra dig.