Koch in der Bordverpflegung (m/w/d) ab 20 EUR/Std. (Koch/Köchin)

Für einen renommierten Air Caterer am Flughafen München suchen wir ab sofort eine/n Koch in der Bordverpflegung (m/w/d) Ihre Aufgaben: - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß den Menüs, Rezepten und Portionsvorgaben der Fluggesellschaft - Sicherstellung, dass alle Speisen unter Einhaltung der HACCP-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards zubereitet werden - Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Qualität bei der Produktion großer Mengen - Überwachung der Lagerbedingungen für Lebensmittel und Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Kennzeichnung sowie der Lagerumschlag (FIFO) - Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung der Arbeitsbereiche und der Ausrüstung in der Küche - Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal, den Vorgesetzten und den Qualitätskontrollteams - Meldung von Problemen mit der Ausrüstung, Engpässen oder Qualitätsbedenken an die Vorgesetzten - Unterstützung bei der Menüvorbereitung für verschiedene Flugklassen (Economy, Business, First Class) Ihr Profil: - Eine Ausbildung oder ein Abschluss im Bereich der professionellen Gastronomie sind von Vorteil - Erfahrung im Großcatering, in der Flugcatering-Branche, in Hotelküchen oder in Großküchen ist von Vorteil - Kenntnisse der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und der HACCP-Verfahren - Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeiten Wir bieten: - Option auf langfristige und unbefristete Übernahme durch unsere Kunden - Arbeitszeiten: 07:30 Uhr - 16:15 Uhr - Volle soziale Absicherung - Weihnachts- und Urlaubsgeld - Persönliche Beratung und Betreuung - Nacht 25%-/ sonntags 50%- und Feiertagszuschlag 100 % - Schulungen und Seminare werden durch die Aide GmbH veranlasst