Koch_Köchin (m/w/d)

Das Restaurant steht für gelebte Gastronomie mit Geschichte. Seit 1967 ist unsere Familie in der Gastronomie verwurzelt ¿ mit Leidenschaft, Beständigkeit und dem Anspruch, Menschen kulinarisch zu begeistern. Wir verbinden familiäre Werte mit zeitgemäßer Küche. Unsere Philosophie ist klar und zeitlos: saisonal, regional und mit Respekt vor dem Produkt. Wir arbeiten mit Produzenten aus der Region, kochen im Rhythmus der Jahreszeiten und glauben daran, dass Qualität vor Komplexität kommt. Bei uns darf man sich überraschen lassen: Monatliche Empfehlungen wie hausgemachte Apfelschlankl nach dem Rezept unserer Oma bzw. Uroma, im Mai feinster Spargel, in den Sommermonaten leichte Gerichte und frischer Fisch, und im Herbst Wildspezialitäten ¿ immer im Einklang mit der Saison und mit Liebe zum Detail zubereitet. Dieses Golfrestaurant ist für uns ein besonderer Ort ¿ geprägt von Atmosphäre, Genuss und echter Gastfreundschaft. Wir freuen uns, Sie bei uns im Grazer Golfclub Thalersee bewirten und bekochen zu dürfen und Ihnen eine schöne Golfsaison mit einem kulinarischen Feuerwerk zu bereiten. Wir verstärken unser Team uns suchen 1 Koch_Köchin (m/w/d) Vollzeit/Teilzeit möglich Aufgabenbereich: º Zubereitung von Speisen º Mitgestaltung von Speisekarten º  Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards º Warenkontrolle und Unterstützung bei Bestellungen º Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place º Organisation und Sauberkeit im Küchenbereich º Zusammenarbeit mit Service und Küchenpersonal Anforderungen: º Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil º Alternativ mehrjährige Praxis in der Gastronomie º Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise º Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit º Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift º Wohnort in der Region bzw. näheren Umgebung von Vorteil º Kenntnisse im HACCP-Bereich Wir bieten: º Mindestentlohnung € 2.200,- brutto/Monat º Überzahlung je nach Qualifikation und Vordienstzeiten º Langfristige Beschäftigungsmöglichkeit º Eigenverantwortlicher Tätigkeitsbereich Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und anrechenbaren Vordienstzeiten. Bereitschaft zur Überzahlung besteht. GOLLNER Gastro GmbH Standort: Golfrestaurant Thalersee Golfweg 1 8051 Thal bei Graz Mobil: 0660 5550150 Mail: Web: www.gollner-gastro.at Bitte um schriftliche Bewerbung an die angegebene Mail-Adresse oder telefonische Terminvereinbarung mit Hrn. Andreas Knöbl unter 0660/555-01-50. Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch_Köchin (m/w/d) beträgt 2.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.