RADNIK / RADNICA U PRAONICI
Radnik u kuhinji – opis poslova Radnik u kuhinji obavlja pomoćne i operativne poslove u procesu pripreme i posluživanja hrane, uz poštivanje higijenskih i sigurnosnih standarda. Glavne odgovornosti: Priprema namirnica za obradu (pranje, čišćenje, rezanje) Pomoć kuharima u pripremi jela prema uputama Održavanje čistoće kuhinje, radnih površina i opreme Pranje posuđa, pribora i kuhinjske opreme Pravilno skladištenje namirnica i kontrola rokova trajanja Briga o higijeni prostora u skladu s HACCP standardima Iznošenje otpada i održavanje urednosti prostora za odlaganje Sudjelovanje u zaprimanje robe i provjeri ispravnosti namirnica Poštivanje svih pravila zaštite na radu
Not Specified