Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe)
"Hotel Brückenwirt" Wir sind ein ****Landgasthof mit 110 Gästebetten und dem á la carte Restaurant "Die Stube". Gute Teamwork und ein hervorragendes Betriebsklima erwarten Sie. Wir sind Mitglied im Qualifizierungsverbund Hotellerie - das heißt, dass Sie kostenlos Schulungen für den Beruf aber auch für die persönliche Weiterbildung in Anspruch nehmen können. Wir suchen https://www.hotel-brueckenwirt.at 1 Küchenchef_in Vollzeitbeschäftigung (36 Wochenstunden), Jahresanstellung. Beschäftigung ab: Frühjahr 2026 Aufgaben: * Vertretung Küchenleitung * Planung Speisenfolgen * Einteilung Dienstpläne * Einhaltung Qualitätsstandards * Erstellung Menüs und Speisekarten (entsprechend dem saisonalen Angebot und der Marktlage) Wenn Sie folgende Kompetenzen mitbringen, sind Sie bei uns richtig: * abgeschlossene Ausbildung und gute Kochkenntnisse * Berufserfahrung gehobene Gastronomie verschiedene Küchenposten/Vertretung Küchenleitung und À-la-carte-Küche * Fähigkeit Menüplanung - Gestaltung Kulinarik * Unternehmerisches Denken (preisgünstiger Lebensmitteleinkauf, effizienter Mitarbeitereinsatz, Lehrausbildung) * Lebensmittel-Lagerhaltung * Führungsqualitäten * körperliche Belastbarkeit * Vertrautheit mit Hygienevorschriften * Bereitschaft zum Wochenenddienst Wir bieten: * Jahres- oder Saisonanstellung * 4,5 Tage-Woche, Arbeitszeit nach Vereinbarung * Einzelzimmer und Verpflegung kostenlos * Gute Bezahlung und ein hervorragendes Betriebsklima warten auf Sie. * Urlaub in den Sommermonaten möglich (fixer Urlaub über die Herbstferien) Wir sind ein Jahresbetrieb und freuen uns auf Ihre Bewerbung! KONTAKT: Bitte bewerben Sie sich nach telefonischer Terminvereinbarung bei Frau Alexandra Schwarzenbacher. Nocker & Co KG Brückenwirt Hauptstraße 78 5600 St. Johann im Pongau Tel.-Nr.: 06412/4259 E-Mail: https://www.hotel-brueckenwirt.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 4.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.