FLEXI tuincentrum
CRUSTASTÉ is geen klassieke traiteur. Het is een persoonlijk verhaal. Ik ben Stéphanie Vandecasteele, jonge onderneemster en oprichtster van Crustasté — een start-up traiteurconcept in Knokke – Het Zoute. De naam komt van “Sté” en crustacés. Ik werk met kwaliteitsvolle schaal- en schelpdieren voor een verfijnd publiek. We maken afhaalplateaus en leveren bij strandweer op de dijk met een e-bike. Voor de verdere uitbouw van Crustasté zoek ik een flexi-job medewerker fruits de mer die mee wil bouwen aan dit verhaal. Wat ga je doen? Je werkt mee in het atelier en zorgt dat elke bestelling tot in de puntjes klopt. Mise en place van schaal- en schelpdieren Openen van oesters Voorbereiden en correct behandelen van crustacés Samenstellen van fruits-de-mer-plateaus volgens bestelling Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie Strikte naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsregels Meewerken tijdens piekmomenten (weekends, feestdagen, strandweer Wie zoeken we? Je hebt ervaring met schaal- en schelpdieren (of je leert snel en hebt een sterke productinteresse) Je werkt nauwkeurig en proper Je blijft rustig bij drukte Je bent flexibel inzetbaar (Vooral einde weekend, weekends, vakanties en drukke periodes) Je houdt van ambacht en kwaliteit Je kan zelfstandig werken Deze job is een bijverdienste. Je mag deze job uitvoeren als je minstens 4/5 werkt of met pensioen bent. Uitgebreide info over de voorwaarden vind je op vdab.be/jobs/flexi-jobs