Ravintolapäällikkö, The Blue Bird, Helsinki

Haussa yrittäjähenkinen Ravintolapäällikkö luotsaamaan tunnelmallista The Blue Bird baarin toimintaa Helsinkiin. Löytyykö sinulta aikaisempaa ravintolapäällikkö kokemusta pubi puolelta, esihenkilötyöstä ja ravintolatoiminnan johtamisesta? The Blue Bird on tunnelmallinen baari, joka vastaa Itä-Helsingin parhaasta oluttarjonnasta. Tämä Vuosaarelaisten olohuone sijaitsee hyvien metro- ja bussiyhteyksien varrella kauppakeskus Columbuksessa. Tarjoilemme laajan juomavalikoimamme rinnalla pientä syötävää ja laadukasta musiikkia. Kesällä meillä on myös iso aurinkoinen terassi. The Blue Birdin viihtyisä miljöö houkuttelee maistelemaan erikoisoluita ja rentoutumaan hyvässä seurassa – olet oikein tervetullut viihtyisään olohuoneeseemme. Ystävällinen ja avulias henkilökuntamme auttaa mielellään erikoisoluiden sekä muiden juomien valinnassa. Pääset luotsaamaan The Blue Birdin päivittäistä toimintaa. Suunnittelet, ohjaat, valvot ja kehität eri osa-alueita: tulosta, palvelua, turvallisuutta, laatua ja henkilöstöä, varmistaen, että toimimme tehokkaasti yrityksen arvojen ja ohjeiden mukaisesti. Toimit tiimisi esihenkilönä, johdat tiimisi päivittäistä toimintaa kannattavasti, asiakasystävällisesti ja kannustavalla otteella, sekä vastaat henkilöstön työhyvinvoinnista ja positiivisesta työilmapiiristä. Sinulla on alan koulutus, erinomaiset vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaidot sekä joustava ja positiivinen asenne. Osaat tulkita ravintolan liiketoiminnan tunnuslukuja ja teet päätöksiä niiden pohjalta. IT-taitosi ovat ajan tasalla, hallitset Excelin käytön, Restolution ja Maraplan- järjestelmät ovat tuttuja. Kommunikoit sujuvasti suomeksi ja englanniksi. Onniravintolat on vastuullinen jo toisen sukupolven luotsaama perheyhtiö, joka käsittää kaksitoista erilaista ravintolaa sekä oman panimon pääkaupunkiseudulla. Yritys on kasvanut tasaisen varmasti uusia ravintoloita perustaen. Intohimo ravintolatoimintaan ja asiakkaiden toiveiden tarkka kuuntelu on näkynyt onnistumisina. Tätä tukee myös lähes sadan oman työntekijän sitoutunut joukko, joka hallitsee ammattimaisesti erilaiset ravintolakonseptit. Valikoimaan kuuluu muun muassa perinteistä ruokaa ja erikoisoluita tarjoilevia ravintoloita, pubeja, livemusiikkipaikkoja, karaokebaareja ja yökerhoja sekä Mad Hopper Brewing Company -craftpanimo Mannerheimintiellä. Lue lisää: Sinua odottaa kannustava työilmapiiri ja aivan huikea tiimi. Yhteinen tavoitteemme on saada jokainen asiakas tuntemaan itsensä tervetulleeksi ja asiakkaan odotusten ylittäminen on toimintamme ytimessä. Toimimme toisiamme kunnioittaen ja yhteen hiileen puhaltaen. Lisäksi tarjoamme kilpailukykyisen palkan, Onniravintoloiden kattavat henkilöstöedut mm. työterveyshuolto, liikunta- ja kulttuurisetelit, virkistyspäivät kahdesti vuodessa sekä tuntuvat alennukset yhtiön ravintoloissa. Lisätietoja tehtävästä antaa Pia Brusin numerosta 040 861 7221. Työ alkaa heti sopivan osaajan löydyttyä, joten täytä hakemus alla olevan linkin kautta ja liitä mukaan ansioluettelosi ja hakemuksesi.