Chef de partie (m./w.)

Seit über 200 Jahren befindet sich die Gastgeberfamilie Seyrling, insgesamt 8 Familienmitglieder - nun schon im Besitz des Hotels Klosterbräu***** & SPA und ist als starkes Team für unsere Gäste und Mitarbeiter_innen da. Das Klosterbräu***** & SPA liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt, verfügt über 91 Zimmer, 9 unterschiedliche Dinnerlocations sowie einen mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich. "Wir sind YOUNIQUE. Einzigartig. Herzlich. Charmant & bodenständig. Man spürt an der Haltung und der ehrlichen Freundlichkeit der Mitarbeiter_innen, dass ein Familienbetrieb dahinter steht - mit 500 Jahren Tradition, dennoch mit jugendlicher Leichtigkeit. Wir sind stolz auf die Generationen vor uns und blicken voller Freude und Zuversicht und mit viel Elan und Tatendrang in die Zukunft. Dafür stehen wir. Dafür leben wir. Seit 1516." Schreib ein Stückchen Geschichte mit uns! Wir suchen 1 Chef de partie (m./w.) und Entremetier(e) (Tätigkeit in beiden Berufen) Vollzeit ab Juni 2026 - Seefeld in Tirol. Tätigkeitsbereiche: Eigenständiges Führen des Entremetier Postens Zubereitung und Qualitätskontrolle von Beilagen, Gemüsegerichten, Suppen, Eierspeisen und Vorspeisen Anrichten von Beilagen und Gemüsegerichten Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und best-mögliche Befriedigung von Gästewünschen Kontrolle und Einhaltung der vorgegebenen Standards Fachliche Anforderungen: abgeschlossene Koch Ausbildung fundierte Kenntnisse der klassischen und modernen Küche mehrjährige Berufserfahrung mit überdurchschnittlichen Kenntnissen in der gehobenen Gastronomie/5* Hotellerie persönliche Führungsqualitäten Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden Persönliche Anforderungen: Präzision und Detailgenauigkeit Ausgezeichneter Geschmacks- und Geruchssinn Leidenschaft, Kreativität und Innovationsgeist Belastbarkeit und Stressresistenz Team- und Kritikfähigkeit Deine Vorteile - findest duhttps://passion.klosterbraeu.com/benefits  Unternehmen: Klosterbräu & Spa Standort: Seefeld in Tirol Abteilung Küche Eintrittsdatum ab 04.06.2026 Gehalt: 2.165 EUR - 3.000 EUR brutto pro Monat. Ansprechperson: Coleen Aigner Telefonnummer: 05212/2621281 E-Mail Adresse: Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.