Servierer_in / Kellner_in mit Inkasso
*-* Bäckerei-Konditorei HUBMANN *-* Wir suchen für unseren Betrieb in Arnfels 5 Mitarbeiter_innen in der BACKSTUBE/BÄCKEREI Produktionsmitarbeiter_innen Wir sind auf der Suche nach Produktionsmitarbeiter_innen in der Backstube: Auch Quereinsteiger_innen / Hilfskräfte (m/w/d) sind willkommen Die Tätigkeit des Bäckers in der Produktion umfasst insbesondere folgende Aufgaben: * Herstellung von Teigen: Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Teige (z. B. Weizen-, Roggen-, Misch-, und Vollkornteige) unter Berücksichtigung der richtigen Rezepturen und Gärzeiten. * Aufarbeitung der Teige: Portionieren, Formen und Wirken von Brotlaiben, Brötchen und Kleingebäck nach traditionellen und modernen Verfahren. * Gärung und Backprozess: Steuerung und Überwachung der Gärprozesse (z. B. durch Gärschränke oder Langzeitführung), sowie Backen der Produkte unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. * Bedienung von Maschinen und Geräten: Nutzung und Pflege von Knetmaschinen, Teigteilern, Gärkammern, Backöfen und anderen technischen Hilfsmitteln. * Qualitätskontrolle: Überprüfung von Rohstoffen, Teigen und fertigen Produkten auf Konsistenz, Geschmack und Aussehen. * Lagerhaltung und Warenwirtschaft: Annahme und Kontrolle von Mehl, Hefe, Körnern und weiteren Zutaten, sachgerechte Lagerung und Dokumentation der Bestände. * Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Arbeiten gemäß HACCP-Richtlinien, regelmäßige Reinigung von Arbeitsflächen, Maschinen und Werkzeugen. * Teamarbeit und Arbeitsorganisation: Abstimmung mit Kollegen, effizienter Arbeitsablauf zur Sicherstellung einer termingerechten Produktion. Arbeitsort: Leibnitzerstraße 193, 8454 Arnfels Stundenausmaß: 40 Std/Woche Arbeitstage: 5 Tage/Woche Führerschein B und eigenes Fahrzeug zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil Bewerbung nach telefonischer Terminvereinbarung mit Frau Melina Hubmann unter Tel.Nr: 03456/3211 Dienstgeber: Bäckerei-Konditorei Hubmann Josef GmbH 8452 Großklein 26 Das Mindestentgelt für die Stellen als Mitarbeiter_innen in der BACKSTUBE/BÄCKEREI Produktionsmitarbeiter_innen beträgt 1.963,04 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.