Сервитьор
организира и предлага утвърдените във фирмата технологии за обслужване на клиентите
стриктно изпълнява фирмените технологични предписания, правила, изисквания, стандарти и поведение/да познава системите за управление на качеството и мотивация на служителите.
посреща, настанява клиентите, информира и подпомага при избора на меню. създава най правилната организация на трудовия процес, която да осигури-високо качество на обслужване при спазване условията на безопасност на труда,