kokki
Suunnittelet ja valmistat korealaisia lisukkeita ja muita lämpimiä katuruoka-annoksia (esim. Tteokbokki, Japchae, korealainen paistettu riisi ja erilaiset Banchan-pikkelöinnit). Huolehdit buffetin laadusta, esillepanosta ja riittävyydestä nopeatempoisessa ympäristössä. Pääset vaikuttamaan suoraan ravintolan reseptiikkaan ja ruokalistan kehitykseen.