kokki
Suunnittelet ja valmistat korealaisia lisukkeita ja muita lämpimiä katuruoka-annoksia (esim. Tteokbokki, Japchae, korealainen paistettu riisi ja erilaiset Banchan-pikkelöinnit).
Huolehdit buffetin laadusta, esillepanosta ja riittävyydestä nopeatempoisessa ympäristössä.
Pääset vaikuttamaan suoraan ravintolan reseptiikkaan ja ruokalistan kehitykseen.