Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Rejoignez notre équipe de passionnés - Nous recrutons un(e) Boulanger(ère) !
Vous aimez travailler des produits de qualité et participer à la vie d'une boulangerie artisanale !!!
Nous avons le poste qu'il vous faut:
Ce que nous offrons:

• Poste en CDI à pourvoir immédiatement
• 37h/semaine - pas d'horaires de nuit
• 2 jours de repos consécutifs fixes: samedi et dimanche
• Horaires: 9h - 16h30 (sauf 1 jour/semaine: 4h - 12h30)
• Travail en collaboration directe avec notre chef boulanger
• Salaire selon expérience
  Vos missions principales:
• Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries Seigle etc.)
• Maîtrise des fermentations: directes, en pousse contrôlée, lente, etc.
• Gestion des cuissons selon les produits (fournée, gestion des températures, cuisson à cœur)
• Réalisation des pâtes levées (brioche, pain au lait, etc.)
• Respect des recettes, méthodes de fabrication et règles d'hygiène (HACCP)
• Gestion et entretien du matériel et de l'espace de travail
• Participation au développement de la gamme et force de proposition
• Travailler en autonomie tout en sachant collaborer avec l'équipe
  Profil recherché:
• Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie artisanale
• Capacité à travailler en autonomie et sens de l'organisation
• Goût du travail bien fait et esprit d'équipe
  Poste basé à boulangerie Maison Arnaud 36 bd castellane 69580 sathonay camp
  Déposer vos cv en boutique directement ou par mail