Operater na stroju za izradu svježe tjestenine. radi na stroju za izradu svježe tjestenine (pljukanci, fuži, šurlice....) prilikom miješanja tijesta po zadanoj recepturi kontrolira tvrdoću tijesta, debljinu tijesta, količinu izmiješanog tijesta, prati režime sušenja u predsušari (temperatura, vlaga, prolaznost) svježe tjestenine obavezan je kontaktirati radnika na stroju za pakiranje o vremenu dolaska, vrsti i obliku tjestenine zbog pravovremene izmjene folije, po potrebi obavlja poslove na stroju za pakiranje.
Not Specified (3 months)