1.Измива и почиства замърсените съдове и прибори; 2.Отговаря за качествената чистота на посудата и носи отговорност при настъпили вреди от некачествено почистване и счупена посуда. Изпълнява и други конкретни задачи, възложени от ръководството, свързани с изпълнение на длъжността.