Готвач

1.Отговаря за количеството и качеството на вложените продукти и подправки в установените рецептури.
2.Носи отговорност за технологията на първичната и топлинна обработка на хранителните продукти.
3.Отговаря за спазване на санитарно-хигиенни изисквания и правила за ползване на производствения интервал.
4.Участва в изработването на седмичното меню и отговаря за спазването му.