Kitchen assistant

Ruokapalvelu- ja puhtaanapitotyöntekijä, Turku

Lastentalo Mukulax Oy
Finland, 20900 TURKU
Part-time
Direct hire

Keskeiset tehtävät 1. Ravitsemus ja ruokahuolto - Vastaat päiväkodin päivittäisen ruokahuollon organisoinnista (aamiainen, lounas ja välipala) sekä listojen tekemisestä ja valmistelusta - Huolehdit ruokien lämpötiloista, omavalvonnasta ja valmistelusta sekä esillelaitosta - Toteutat erityisruokavaliot annettujen ohjeiden mukaisesti - Vastaat astiahuollosta ja tilojen siisteydestä - Teet yhteistyötä ryhmävastuullisen ja puhtaanapidosta vastaavan henkilön kanssa - Osallistut ruokakasvatuksen kehittämiseen ja toteuttamiseen kasvattajien kanssa 2. Puhtaus ja hygienia - Vastat päiväkodin arjen perussiisteyden ylläpidosta ja siivoukseen liittyvistä tiloista sekä hygieniasta - Huolehdit keittiön siisteydestä ja puhtaanapidosta päivittäin - Minimoit ruokahävikkiä hyödyntäen pitkiä ruokalistoja - Huolehdit hygieniaa koskevista ohjeista ja vastaa, että arjen toteutus on linjassa niiden kanssa 3. Työ lapsiryhmässä - Toimit lapsiryhmässä päiväkodin arjessa - Osallistut lapsiryhmän oppimista edistäviin tilanteisiin - Tuet lapsiryhmän sujuvaa toimintaa (mm. siirtymät ja lepohetket) - Edistät lapsiryhmän turvallisuutta, ennakoivaa ja myönteistä ilmapiiriä sekä pienryhmätoimintaa Kelpoisuusvaatimukset - Hygieniapassi - Työkokemus vastaavista tehtävistä, joissa eritysruokavalioita - Kyky työskennellä itsenäisesti - Ravintola-alan koulutus tai lähi-/lastenhoitaja koulutus - Puhtaanapidon koulutus katsotaan eduksi - Suomen kielen taito

Translated