Ruokapalvelu- ja puhtaanapitotyöntekijä, Turku

Keskeiset tehtävät

1. Ravitsemus ja ruokahuolto

• Vastaat päiväkodin päivittäisen ruokahuollon organisoinnista (aamiainen, lounas ja välipala) sekä listojen tekemisestä ja valmistelusta
• Huolehdit ruokien lämpötiloista, omavalvonnasta ja valmistelusta sekä esillelaitosta
• Toteutat erityisruokavaliot annettujen ohjeiden mukaisesti
• Vastaat astiahuollosta ja tilojen siisteydestä
• Teet yhteistyötä ryhmävastuullisen ja puhtaanapidosta vastaavan henkilön kanssa
• Osallistut ruokakasvatuksen kehittämiseen ja toteuttamiseen kasvattajien kanssa

1. Puhtaus ja hygienia

• Vastat päiväkodin arjen perussiisteyden ylläpidosta ja siivoukseen liittyvistä tiloista sekä hygieniasta
• Huolehdit keittiön siisteydestä ja puhtaanapidosta päivittäin
• Minimoit ruokahävikkiä hyödyntäen pitkiä ruokalistoja
• Huolehdit hygieniaa koskevista ohjeista ja vastaa, että arjen toteutus on linjassa niiden kanssa

1. Työ lapsiryhmässä

• Toimit lapsiryhmässä päiväkodin arjessa
• Osallistut lapsiryhmän oppimista edistäviin tilanteisiin
• Tuet lapsiryhmän sujuvaa toimintaa (mm. siirtymät ja lepohetket)
• Edistät lapsiryhmän turvallisuutta, ennakoivaa ja myönteistä ilmapiiriä sekä pienryhmätoimintaa

Kelpoisuusvaatimukset

• Hygieniapassi
• Työkokemus vastaavista tehtävistä, joissa eritysruokavalioita
• Kyky työskennellä itsenäisesti
• Ravintola-alan koulutus tai lähi-/lastenhoitaja koulutus
• Puhtaanapidon koulutus katsotaan eduksi
• Suomen kielen taito