Restaurant manager

VODITELJ / VODITELJICA USLUGE U RESTORANU

DUBROVAČKI VRTOVI SUNCA d.o.o.
Croatia, ORAŠAC
Full-time
Contract

Osnovni zadaci uključuju: Planiranje i organizacija rada odjela - izrađivanje i provedba potrebnih planova rada restorana u skladu s planom njegovog otvaranja/zatvaranja, izrađivanje rasporeda za zaposlenike, predlaganje i evaluacija potrebnih promjena za poboljšanje prodaje rada odjela, izrađivanje planova za nabavu potrebne opreme, praćenje trendova struke, praćenje i implementacija koroporativnih standarda Upravljanje poslovima unutar odjela - osiguravanje učinkovitog rada restorana, nadgledanje radnih procesa s ciljem unapređenja usluge i zadovoljstva gosta uz primjenu standarda, proaktivna komunikacija s gostima osiguravanje poznavanja i provođenja zakonskih procedura (HACCP, sanitarni propisi), rješavanje postojećih žalbi, proaktivna komunikacija sa drugim odjelima i sudjelovanje u zajedničkim procesima informiranje, vršenje i nadgledanje inventure restorana Upravljanje ljudskim potencijalima – praćenje radnog učinka zaposlenika i davanje redovite povratne informacije, edukacija zaposlenika i praćenje primjene iste u svakodnevnom poslu Kandidat / kandidatkinja treba imati: SSS Radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji (min. 2 god.) Poželjno radno iskustvo u visoko kategoriziranim hotelima Napredno znanje prodajnih tehnika i vještina Znanje rada u MS Office paketu Izvrsno poznavanje engleskog jezika Nudimo: Atraktivna primanja i mogućnost napredovanja Isplatu ljetnih bonusa Isplatu bonusa za svaku preporučenu osobu Isplatu bonusa za povratak sezonaca Osiguran smještaj (za kandidate izvan DN županije) i dva topla obroka Početak rada: ožujak 2026.

Required experience

Not Specified (24 months)

Translated