VODITELJ / VODITELJICA USLUGE U RESTORANU

DUBROVAČKI VRTOVI SUNCA d.o.o.
Croatia, ORAŠAC
Full time
Contract
Updated: 2/3/2026
Contact Employer

Osnovni zadaci uključuju:
Planiranje i organizacija rada odjela - izrađivanje i provedba potrebnih planova rada restorana u skladu s planom njegovog otvaranja/zatvaranja, izrađivanje rasporeda za zaposlenike, predlaganje i evaluacija potrebnih promjena za poboljšanje prodaje rada odjela, izrađivanje planova za nabavu potrebne opreme, praćenje trendova struke, praćenje i implementacija koroporativnih standarda
Upravljanje poslovima unutar odjela - osiguravanje učinkovitog rada restorana, nadgledanje radnih procesa s ciljem unapređenja usluge i zadovoljstva gosta uz primjenu standarda, proaktivna komunikacija s gostima osiguravanje poznavanja i provođenja zakonskih procedura (HACCP, sanitarni propisi), rješavanje postojećih žalbi, proaktivna komunikacija sa drugim odjelima i sudjelovanje u zajedničkim procesima informiranje, vršenje i nadgledanje inventure restorana
Upravljanje ljudskim potencijalima – praćenje radnog učinka zaposlenika i davanje redovite povratne informacije, edukacija zaposlenika i praćenje primjene iste u svakodnevnom poslu
Kandidat / kandidatkinja treba imati:
SSS
Radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji (min. 2 god.)
Poželjno radno iskustvo u visoko kategoriziranim hotelima
Napredno znanje prodajnih tehnika i vještina
Znanje rada u MS Office paketu
Izvrsno poznavanje engleskog jezika
Nudimo:
Atraktivna primanja i mogućnost napredovanja
Isplatu ljetnih bonusa
Isplatu bonusa za svaku preporučenu osobu
Isplatu bonusa za povratak sezonaca
Osiguran smještaj (za kandidate izvan DN županije) i dva topla obroka
Početak rada: ožujak 2026.

Required experience

Not Specified (24 months)

Translated