Koch_Köchin

Willkommen im Stadtbrauhof, Ihrem Ziel für exzellente Küche und unvergessliche Erlebnisse. Unser Restaurant steht für Qualität, Innovation und herzliche Gastfreundschaft. Wir sind stolz auf unser engagiertes Team, das tagtäglich dafür sorgt, dass unsere Gäste einen perfekten Aufenthalt bei uns genießen. Wir suchen 1 Koch_Köchin Als Küchenleiter_in-Stellvertreter_in unterstützen Sie die Küchenleitung bei der Organisation und dem reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs. Sie übernehmen Verantwortung für die Qualität der Speisen, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Führung des Küchenteams in Abwesenheit der Küchenleitung. Ihre Aufgaben  * Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseangebots  * Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit  * Anleitung und Motivation des Küchenteams  * Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Standards  * Mitwirkung bei der Warenbestellung und Lagerhaltung  * Sicherstellung eines effizienten und kostenbewussten Küchenbetriebs Anforderungen  * Teamfähigkeit  * Mehrere Aufgaben parallel bearbeiten  * Organisationstalent  * Überwachung der Lagerbestände  * Wochenmenüs unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes erstellen  * Ausbildung und Weiterbildung des Küchenteams Must-have  * Abschluss der Lehrabschlussprüfung  * Mindestens 5-jährige Berufserfahrung nach Lehrabschluss  * Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende Wünschenswert  * Englischkenntnisse  * Zusätzliche Sprachen  * Office- und Basis-PC-Kenntnisse  * Gestalterische Fähigkeiten Was ist das Tolle an dem Job?  * Ein kollegiales Arbeitsumfeld  * Geregelte Arbeitszeiten  * Weiterbildungsmöglichkeiten  * Mitgestaltungsmöglichkeiten im Küchenkonzept Was wir anbieten  * Vollzeitstelle oder Teilzeitstelle im Ausmaß von 30 bis 40 Stunden pro Woche  * Monatliches Bruttoentgelt: € 3.200 (basierend auf einer 40-Stunden-Woche), Überzahlung nach Qualifikation und Vereinbarung möglich  * Verpflegung mit unseren Speisen und Getränken während der Arbeitszeit  * Bruttogehalt gemäß Kollektivvertrag, weitere Überzahlung nach Qualifikation und Erfahrung nach Vereinbarung Jetzt bewerben unter https://stadtbrauhof.odoo.com/jobs/stv-kuchenleiter-in-12  Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir freuen uns auf Sie. Stadtbrauhof Amstetten Hauptplatz 14  3300 AMSTETTEN Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch_Köchin beträgt 3.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.