Bäcker für französische Backstube (m/w/d)

PAUL Österreich Vor über 130 Jahren haben wir als lokale französische Bäckerei begonnen und uns inzwischen weltweit einen Namen gemacht. Wir bereiten fantastisches Brot, Gebäck und andere Köstlichkeiten in höchster Qualität zu und verwöhnen unsere Kund:innen in unseren Restaurants, Cafés und Bäckereien. Nun bringen wir das französische Flair nach Österreich und eröffnen demnächst die ersten Filialen. Werde Teil der PAUL-Familie, in der Menschen arbeiten, denen Teamgeist, Zusammenhalt, hochwertige Lebensmittel und ein hervorragender Kundenservice am Herzen liegen. Sichere Dir nicht nur das wahrscheinlich beste Baguette von Wien, sondern auch einen tollen Arbeitsplatz mit allen Chancen, die eine Neueröffnung bietet. 1 Bäcker für französische Backstube (m/w/d) in Vollzeit. Ihr Rezept: * Zubereitung von Brot und Gebäck nach den vorhandenen Rezepten und Richtlinien von PAUL * Entwicklung neuer Brotrezepte, die zur Marke PAUL passen und unsere bestehenden Brotrezepte ergänzen * Verantwortung und Kontrolle der Richtlinien hinsichtlich Brotbacktechniken, Teighandhabung und Backverfahren * Sicherstellung der Produkt- und Qualitätsstandards und sowie der reibungslosen betrieblichen Abläufe * Verantwortung für Sauberkeit und Organisation in der Bäckerei und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards * Koordination und Führung Ihrer Mitarbeiter_innen Ihre Zutaten: * Abgeschlossene Meisterprüfung und Berufserfahrung als Bäcker  * Führungserfahrung innerhalb eines Bäckereiteams von Vorteil * Selbstständige Arbeitsweise, Flexibilität und Verlässlichkeit * Qualitäts- und Hygienebewusstsein * Hoher Gestaltungswille und Freude daran, ein neues Team aufzubauen Unser Service: * Einmalige Gelegenheit beim Aufbau einer Filiale beizutragen und mitzugestalten * Interessantes Aufgabenspektrum mit hohem Maß an Eigenverantwortung * Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Filialleitung und dem Managementteam * Teil eines stetig wachsenden Teams, das Ihre Expertise und Kreativität braucht * Das Monatsbruttogehalt beträgt mindestens € 2.571,- laut Kollektivvertrag. Die Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung ist gegeben Werden Sie Teil der PAUL-Familie, in der Menschen arbeiten, denen Teamgeist, Zusammenhalt, hochwertige Lebensmittel und ein hervorragender Kundenservice am Herzen liegen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen. À bientôt! Jetzt bewerben unter Das Mindestentgelt für die Stelle als Bäcker für französische Backstube (m/w/d) beträgt 2.571,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.