Koch_Köchin
Die Lamsenjochhütte liegt auf 1.953 m - Mitten im Naturpark Karwendel. Wir haben Platz für 96 Gäste und die Hütte ist Stützpunkt der Karwendeldurchquerung. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir: 1 Küchenchef_in in Vollzeit. DAS BRINGST DU MIT: - entsprechende Ausbildung oder Praxis erforderlich - Du hast einen respektvoller Umgang mit Gästen und Kolleg_innen - Du bist ein_ Teamplayer_in, humorvoll und flexibel - Du bist naturverbunden und begeistert von der Bergwelt - Du bist an selbstständiges und engagiertes Arbeiten gewöhnt - Auch unter Stress kann dich nichts aus der Ruhe bringen AUFGABENGEBIET: - Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb - Führung, Einteilung und Motivation des Küchenteams - Menü- und Speiseplangestaltung - Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Standards - Wareneinkauf, Warenkontrolle und Lagerwirtschaft - Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Einsatz der Ressourcen - Einarbeitung und Schulung von Mitarbeiter_innen - Zusammenarbeit mit Service und Management WIR BIETEN: - Freie Kost und Unterkunft (Einzelzimmer) - Faire Entlohnung und flexible Arbeitszeiten - Einen besonderen Arbeitsplatz in traumhafter Bergkulisse - Mitten im Karwendelgebirge - Nettes, freundliches Team mit langjähriger Gastronomieerfahrung - W-LAN Die unten angeführte Entlohnung bezieht sich auf die gesetzliche Normalarbeitszeit von 40 Stunden pro Woche. Überzahlung nach Vereinbarung! Entlohnung bei 48 Wochenstunden € 3.500,00 brutto / Monat. Du hast Interesse? Dann starte mit uns in die neue Saison! Melde dich bei mir, ich freue mich über deine Bewerbung! KONTAKT: Lamsenjochhütte Katrin Stadler Tel: 0676 / 721 54 14 Mail: Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 2.900,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.