Касиер
Транжор, месо- Транжорът разфасова и обработва месо – обезкостява го, отделя различни части и приготвя месни продукти за продажба или по-нататъшна преработка. Работата включва приемане и съхранение на месни продукти, познаване на видовете месо и техните качествени показатели, както и приготвяне на кулинарни изделия.