Abwascher/in
IHR PLATZ FÜR EINE GESCHICHTSTRÄCHTIGE ZUKUNFT Wir möchten Ihnen eine Geschichte erzählen. Eine Geschichte, welche wie ein Märchen anmutet, geheimn... 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) Wir suchen eine Unterstützung im Küchenteam unserer Slow Food ausgezeichneten Naturküche. * Jahres- oder Saisonstelle. Vorzugsweise langfristig! * 5 Tage Woche * tägliche Arbeitszeit und freie Tage nach Vereinbarung. Teil- oder Durchdienst möglich. * Sonn- und Feiertagsdienst * Sie erhalten einen monatlichen Bruttolohn von mindestens EUR 2.200,-- auf Basis Vollzeitbeschäftigung * Je nach Berufserfahrung und Qualifikation sind wir gerne zur Überzahlung bereit! Dies möchten wir aber im persönlichen Gespräch festlegen. Die Aufgaben bei uns: - Tägliche Besprechung mit dem Chef über to do?s und Menüs. Danach selbstständige Arbeiten der besprochenen Arbeiten. - Mise en Place Arbeiten - Selbstständiges Auskochen in den Küchenzeiten. In stressigen Zeiten unter Mithilfe des Chefs. - Gerne Einbringen in die tägliche Menügestaltung unter Berücksichtigung der Ausrichtung/Konzept - Mitarbeit bei der Herstellung und Verarbeitung der Eigenprodukte (Müsli, Sirup, Brot,...) - Bestellungen ordnungsgemäß entgegennehmen und verräumen - Tages- Endreinigung der Küche - Vertrautheit mit Hygienevorschriften und dessen korrekte Einhaltung Arbeitsbereich hauptsächlich am Rôtisseur. Es sollte jedoch Erfahrung auf allen Posten vorhanden sein. Unser Küchenteam besteht aus bis zu 5 Personen. Unser Motto: Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Wir sind auch gerne offen für junge Menschen mit weniger Erfahrung, welche sich weiterentwickeln und fachlich dazulernen möchten. Wichtig dabei ist uns jedoch, dass die Einstellung zum "Handwerk" Kochen unserem Konzept entspricht. Wir kochen ohne Fertigprodukte und ohne Zusätze, dies funktioniert nur mit Liebe zum Kochen! Unser Küchenkonzept: - Slow Food - Regional - Im Kreislauf der Jahreszeiten, saisonal - Ohne Zusätze und keine Fertigprodukte - Ehrlich im Geschmack und mit hoher Qualität Was wir unseren Gästen anbieten: - À-la-carte-Küche - Halbpensionsgäste - Kleine Feste- und Feiern Unsere Küchenzeiten/warme Küche: Montag/Dienstag a?la Carte Ruhetag- nur Halbpensionsgäste Mittwoch bis Sonntag: Nachmittagskarte 14-17:30, Abendkarte ab 17:30-21:00 Sonn- und Feiertag zusätzlich: Mittags 12:00-14:00 große Karte Du bist bei uns richtig wenn - du gerne und mit der nötigen Wertschätzung und Sorgfalt mit Eigenprodukte und regionalen hochwertigen Produkten arbeitest - es dir Freude bereitet, Gästen ein Gericht aus guten Produkten zuzubereiten - du ein freundlicher, ehrlicher und hilfsbereiter Mensch bist und dir ein gutes Miteinander wichtig ist - du gerne ein Teil eines langjährigen Teams bist, wo Freundlichkeit, Wertschätzung und Respekt an oberster Stelle stehen - du einen Ort zum Arbeiten suchst, wo du Beständigkeit erlebst und einen Ort zum Wohlfühlen erlebst. Wir bieten dir - geregelte Arbeitszeiten - moderner Traditionsbetrieb - familiäres & freundschaftliches Arbeitsumfeld - innovatives & einzigartiges Konzept - faire Bezahlung in einem stabilen Betrieb - Mitarbeiter Card mit allen Vorteilen der Region - inmitten der Top "Aktiv Region" Kärntens (Nassfeld-Pressegger See) - Slow Food Gründerbetrieb und Eigenproduktion vor Ort - Vorzeige-Unternehmen im Bereich Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit Hotel Restaurant Schloss Lerchenhof Johann Steinwender Untermöschach 8 9620 Hermagor Tel.Nr: 04282/2100 Mail: http://www.lerchenhof.at Bitte bewerben Sie sich nach telefonischer Terminvereinbarung bei Frau Karin Steinwender. Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.