Stellv. Produktionsleitung (Milchtechnologe/-technologin)

Die Hamfelder Hof Bauermeierei GmbH & Co. KG ist der Dreh- und Angelpunkt eines Zusammenschlusses von Bioland-Höfen in Norddeutschland. Wir, als eigenständige Bio-Meierei, verarbeiten ausschließlich die Milch unserer eigenen Höfe und stellen daraus länger haltbare und traditionelle Frischmilch, Sahne, Buttermilch, Dickmilch sowie Sauerrahmbutter und Joghurt her. Ein Haferdrink rundet unser Sortiment ab. Wir setzen nachhaltige Akzente als regional agierendes Unternehmen. An unserem ländlich gelegen Standort in Mühlenrade beschäftigen wir inzwischen über 70 Mitarbeitende. Werde jetzt Teil unseres großartigen Teams! Deine Aufgaben: - Du unterstützt die Produktionsleitung bei der Planung, Steuerung und Überwachung aller Produktionsprozesse - Du bist für die Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, IFS, QS) verantwortlich - Du unterstützt bei der Koordination und Förderung der Mitarbeitenden im Produktionsbereich - Du optimierst Produktionsabläufe und verbesserst kontinuierlich die Prozess- und Produktqualität - Du wirkst mit bei Investitionsprojekten, technischen Verbesserungen und der Einführung neuer Technologien - Du behältst das Tagesgeschäft stets im Blick und unterstützt das Team bei Bedarf auch operativ Dein Profil: - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) und entsprechende Zusatzqualifikation (z.B. Molkereitechniker, Molkereimeister, Fachwirt für Lebensmitteltechnik etc.) - Mehrjährige Berufserfahrung in der Milch- oder Lebensmittelproduktion, idealerweise mit erster Führungserfahrung - Fundierte Kenntnisse in Prozess- und Verfahrenstechnik der Milchverarbeitung sind wünschenswert - Hands-on-Mentalität, Organisationsstärke und analytisches Denkvermögen - Flexibilität und Bereitschaft, die Arbeitszeiten eigenständig im Einklang mit den betrieblichen Anforderungen zu gestalten Was wir bieten: - Eine vielseitige Tätigkeit in einem nachhaltigen und regional agierenden Unternehmen - Raum für eigene Ideen und neue Lösungsansätze - Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und auf das gesamte Höfeladen-Sortiment - Fahrradleasing für bis zu 2 Räder - Ein herzliches Miteinander und regelmäßige Team-Events Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung! Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühstmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellungen.