Opis posla: - odabrati i primijeniti odgovarajuće postupke pri izradi i oblikovanju tijesta, te izrada nadjeva za pizzu - izrada različitih vrsta pizze prema zadanim receptima i normativima - korištenje uređaja, alata i pribora na pravilan način Dužan je primjenjivati pravila higijene, osobne zaštite i zaštite na radu, te primjena HACCO sustava u kuharstvu
Not Specified (12 months)