Korkeakouluharjoittelijan tehtäviin kuuluvat eläinten, erityisesti märehtijöiden ja kalojen, raadonavauksissa avustaminen, jatkonäytteiden käsittelyä ja obduktiosalin valmiutta ylläpitäviä tehtäviä. Työhön voi sisältyä myös eläintautidiagnostiikan laboratoriotutkimuksia bakteriologiassa ja histopatologiassa ja näihin liittyviä tukitehtäviä.