Konditor_in (m/w/d)

Das Verde, ein etabliertes Restaurant im Herzen Wiens sucht: 1 Konditor_in (m/w/d) Du bist für die süße Handschrift unseres Hauses verantwortlich - von der täglichen Produktion bis zum perfekten Dessert am Teller. Mit deinem Qualitätsanspruch, deinem Feingefühl für Geschmack und deiner Liebe zum Detail prägst du das Dessert-Erlebnis unserer Gäste nachhaltig.   Deine Aufgaben * Herstellung klassischer und moderner Patisserie (Cremes, Mousses, Tartes, Torten, Kleingebäck, Dessertkomponenten) * Mise en Place, Produktions- und Wochenplanung, Rezepturen/Stücklisten - Wareneinsatz * Kreativer Umgang mit frischen, saisonalen Zutaten; Garnituren, Deko und Präsentation auf hohem Niveau * Schokoladen- & Zuckerarbeiten (Temperieren, Glasuren, Pralinen-/Dekorelemente, Spritztechniken) * Unterstützung bei Events/Banketten inkl. sauberer Übergaben an Service & Küche * Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Allergenkennzeichnung, Ordnung & Sauberkeit)   Dein Profil * Abgeschlossene Ausbildung als Konditor_in (oder vergleichbare Qualifikation) und/oder einschlägige Berufserfahrung in Patisserie/Hotel/Restaurant * Präzise, strukturierte Arbeitsweise und hoher Qualitätsanspruch * Kreativität, Sinn für Ästhetik und Freude am Anrichten * Selbstständig, zuverlässig, teamorientiert - auch in Stoßzeiten belastbar * Sehr gutes Zeit- und Temperaturmanagement * Kommunikationsstark (Deutsch oder Englisch)   Das bieten wir * Vollzeit und Teilzeit im Ausmaß von 20- 40 Wochenstunde mit überkollektivvertraglicher Entlohnung * Zentraler Wiener Standort & gute Erreichbarkeit (U1 Stephansplatz & U3 Herrengasse) * Kollegiales, wertschätzendes Umfeld und Entwicklungsmöglichkeiten * Flexibler Dienstplan     Die Arbeitszeiten erfolgen im Rahmen der unten angeführten Öffnungszeiten und werden in Absprache mit dem Dienstgeber festgelegt. Mo-Do, So 9-24 Fr, Sa 9-1 Entlohnung Basis Vollzeit: ab € 2.709,94 brutto mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Bewerbung Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung an:   Das Mindestentgelt für die Stelle als Konditor_in (m/w/d) beträgt 2.709,94 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.