Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Conditions

• Lieu: Hossegor.
• Type de contrat: CDI.
• Temps plein.
• Horaires respectés et salaire motivant.

Missions

• Assister le Chef dans la création et l'exécution d'une cuisine généreuse, créative et bien balancée.
• Encadrer la brigade et assurer une organisation rigoureuse.
• Garantir la qualité, l'hygiène et le respect des fiches techniques.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.

Profil

• Expérience solide en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie confirmé.
• Capacité à gérer une équipe avec bienveillance et exigence.
• Profil créatif, rigoureux et capable de gérer les périodes de forte activité.

Avantages

• Environnement de travail dynamique, humain et stimulant.
• Cuisine équipée avec du matériel de qualité et une carte évolutive.