TEHNOLOG/TEHNOLOGINJA PRIPREME RADA

Opis poslova: upisuje tjedne i mjesečne planove proizvodnje u sustav Optima za potrebe izrade plana potrebnih materijala, začina i ambalaže te utvrđuje njihovu dostatnost za potrebe ostvarenja plana Na bazi zalihe svježeg rasjeka i smrznute sirovine te planiranog dnevnog klanja i rasjeka radi proračun dostatnosti mesa za realizaciju narudžbi i planova prodaje, utvrđuje kritični asortiman (viškovi i manjkovi) te u suradnji s Voditeljem Optime i tehnolozima u proizvodnji definira načine rješavanja istih zadužen je za pripremu svih matičnih podataka u sustavu Optima za pravilno sistemsko planiranje i praćenje proizvodnje, kao i za upis sastavnica za nove proizvode i ažuriranje sastavnica za postojeće proizvode prikuplja i obrađuje dnevne podatke o proizvodnji iz proizvodnih pogona, kontrolira dnevne evidencije proizvodnje pogona sa robno – materijalnom dokumentacijom, ukazuje tehnolozima i organizatorima proizvodnje na eventualne pogreške i propuste te kontrolira provedbu potrebnih korekcija izračunava dnevne randmane klanja i rasjeka te prati kala pakiranja, zamrzavanja i iskoštavanja u suradnji s voditeljem Optime i tehnolozima u proizvodnji analizira odstupanja utrošaka, gubitaka i randmana od normativa, utvrđuje uzroke, provodi potrebne korekcije i kontrolira rezultate upisuje operativni plan proizvodnje u sustav Optima (otvaranje radnih naloga) i redovito i točno upisuje podatke o realizaciji proizvodnje te utrošku sirovina, poluproizvoda, začina i repromaterijala u proizvodnji bilancira radne naloge, kontrolira kala po radnim nalozima te izvještava odgovorne osobe u proizvodnji i voditelja Optime o povećanim kalima kontrolira mjesečne bilance prije predaje u Ekonomski centar te je odgovaran za usklađenost mjesečne bilance proizvodnje sa robno – materijalnom dokumentacijom izrađuje na zahtjev nadređenog rukovoditelja izvještaje o realizaciji proizvodnje, utrošcima, kalima i gubicima te produktivnosti Mogućnost stalnog zaposlenja.

Not Specified