Vous dressez les comptoirs avec les produits et les préparations destinés à la vente Vous organisez l'étalage selon un ordre et des critères déterminés par l'entreprise Vous identifiez les morceaux de viande et leurs appellations spécifiques Vous vérifiez l'état du stock et signaler au responsable les risques de rupture Vous accueillez et gérez la demande du client en vente comptoir ou par téléphone Vous tranchez et pesez les produits en respectant les quantités demandées Vous emballez et servez les produits
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