Küchenleiter_in

Wir, die RBI Kantinenbetriebs GmbH, sind eine 100%ige Tochtergesellschaft der Raiffeisen Bank International AG und betreiben drei Mitarbeiterrestaurants sowie vier Cafeterien unter dem Namen "time2eat". Unsere Leistungen reichen von Frühstücks- und Zwischenverpflegung über täglich frisch zubereitete Mittagsmenüs bis hin zum Besprechungsservice und der Durchführung von Veranstaltungen. Eine frische Zubereitung, beste Qualität und Gastfreundschaft stehen dabei stets im Mittelpunkt. 1 Küchenleiter_in Für unseren Standort in Wien suchen wir einen engagierten Küchenleiter (d/w/m), der mit Leidenschaft die operative und administrative Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche übernimmt. Ihre Aufgaben: * operative Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb inklusive Teamführung und Personaleinsatzplanung * Verantwortung für die kalte und warme Küche inkl. Buffets für interne Veranstaltungen * Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft * Erstellung von Buffetvorschlägen für Veranstaltungen * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft * Verantwortung für Warenbestellung, Lagerverwaltung und Inventur * Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und anderen Fachbereichen * Einhaltung, Kontrolle und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien Was Sie mitbringen: * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (d/w/m) * Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion * Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie / Großküche von Vorteil * Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Kommunikationsstärke * Eigeninitiative und Belastbarkeit * Hands-on Mentalität sowie Teamgeist * Fundierte Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift * Gute EDV-Kenntnisse (MS Office) * Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten Was wir bieten: * Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag  * Kostenlose Mittagsverpflegung * Öffi-Ticket (Kernzone Wien) * Attraktive Vergünstigungen bei namhaften Anbietern von verschiedenen Produkten und Dienstleistungen * Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet * Umfassende Einschulung * Angenehmes Arbeitsklima geprägt von Respekt und Teamgeist Für die ausgeschriebene Position bieten wir ein Brutto-Monatsgehalt von € 3200,00  auf Basis Vollzeit (40 Wochenstunden). Geboten wird von uns die Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikation und Erfahrung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inkl. Lebenslauf an   Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenleiter_in beträgt 3.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.