Employé polyvalent boucherie (H/F)
Nous recherchons pour notre atelier de production spécialisé dans l'agroalimentaire, un ouvrier polyvalent pour effectuer les tâches suivantes durant les périodes de fêtes de fin dannée: - Abattage des animaux - Vidage des animaux - Découpe des animaux - Conditionnement des parties alimentaires - Elimination des parties impropres à la consommation - Connaissance des animaux: volailles (dindes, pintades, poulet fermier) et lapins (anatomie, pathologies courantes.) - Gestion du bien-être animal des volailles et des lagomorphes (pour opérateurs et accro-cheurs) - Mise en pratique de la règlementation applicable en abattoir, - Préparation charcuterie, et produits traiteurs - Traitement des déchets (connaissance et pratique) - Retrait des carcasses manifestement impropres à la consommation humaine - Préparation des livraisons - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux, Conditions de travail: - Poste debout, froid positif Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre candidature à