Hammashoitaja vastaa kliinisesta hoitotyöstä yhdessä hammaslääkärin kanssa, tekee ennaltaehkäisevää suun terveydenhuoltoa, vastaa hammashoitohuoneen toimintavalmiudesta, huolehtii välinehuollosta sekä hoitohuoneen hygieniasta ja aseptiikasta. Hammashoitajan tehtäviin kuuluu myös ajanvarausten tekeminen. Työtehtäviin kuuluu mahdollisesti yhteistyö Vankiterveydenhuollon (VTH) kanssa.