Shiftleader Fastfoodketen
Voor onze frituur te Munsterbilzen zijn we op zoek naar een vestigingsmanager met deeltijds vast contract. Jouw teamspirit, jouw positiviteit en je enthousiasme zijn essentieel voor het succes van onze vestiging. Voor jou zijn kwaliteit, gastvrijheid en hygiëne op de werkvloer van zeer essentieel belang. Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zeilen in de frituur. Je streeft iedere dag opnieuw naar het behalen van de hoogste kwaliteit door jouw team op een positieve manier te motiveren en enthousiasmeren. Jobgerelateerde competenties De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken Groenten schoonmaken en snijden Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,... Vlees, vis, gerechten opwarmen en snacks bakken De activiteiten van een team coördineren De planning van jouw team opstellen ifv sterkte van ieders teamlid en met het oog op kostenbesparing De planning aanpassen en schakelen ingeval van afwezigheden van teamleden en zorgen voor stabiliteit tijdens de shift Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens en frietketel) De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen Bij voorkeur heb je al wat horeca-ervaring maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je wordt intern opgeleid en begeleid op de werkvloer. Je hebt een goed oog voor afwerking, hygiëne en kwaliteit. Je bent een teamplayer en stressbestendig.