Palveluvastaava, määräaikainen tehtävä, asiakaslaskutus
Oulun yliopistollisen sairaalan ateriapalvelujen tehtävänä on tukea asiakkaan ydintoimintoja ja tavoitteita. Ateriapalvelujen suunnittelussa ja toteutuksessa noudatetaan voimassa olevia suomalaisia ravitsemussuosituksia. Tavoitteenamme on järjestää asiakkaille monipuolisia, maukkaita ja ravitsemuksellisesti tasapainoisia ateriakokonaisuuksia, joissa suosimme mahdollisuuksien mukaan kotimaisia raaka-aineita ja lähiruokaa. Mitä tehtävässä teet? Ruokapalveluvastaavana toimit kolmen henkilöstöravintolan luotsaajana ja kehittäjänä. Vastaat ravintoloiden arjen sujuvuudesta ja laadusta yhdessä ateriapalveluiden esihenkilöiden sekä potilasruokailun ruokapalveluvastaavien kanssa. Työsi sisältää muun muassa: * Ravintoloiden operatiivisen toiminnan johtamista ja kehittämistä * Kassajärjestelmän pääkäyttäjänä toimimista * Teemapäivien ja tapahtumien suunnittelua ja toteutusta * Osallistumista käytännön ravintolatyöhön sekä tarvittaessa potilasruokailuun Tehtävä edellyttää hygieniaosaamiskoulutusta. Mitä tarjoamme? * Monipuolisen työn suurkeittiön ja ravintolan ympäristössä * Vastuualueen, joka kattaa sekä henkilöstöravintolat että potilasruokailun * Mahdollisuuden kehittää ja vaikuttaa sairaalan ruokapalveluiden arkeen * Työn, jossa on vaihtelevuutta, työ sisältää myös ilta- ja viikonlopputöitä Arvostamme ammattitaitoa ja kokemusta ravintola- tai suurkeittiöalalta, hyviä työyhteisö- ja vuorovaikutustaitoja, joustavuutta ja kehittävää työotetta. Eduksi katsotaan työkokemus esihenkilötehtävistä ja vahva liiketoiminnallinen osaaminen. Tämä tehtävä sopii sinulle, joka haluat yhdistää ravintola-alan osaamisen, kehittämisnäkemyksen ja ihmisten arjen tukemisen. Tule mukaan rakentamaan Oulun yliopistollisen sairaalan ruokapalveluista entistä parempia! Kelpoisuusvaatimuksena tehtävään on kokin perustutkinto. Haastatteluun kutsuttavilta tarkistamme alkuperäiset tutkinto- ja työtodistukset. Noudatamme työsuhteissa enintään 6 kk koeaikaa. Henkilöstön rokotussuojan osalta noudatamme työn ja tartuntatautilain edellyttämää rokotussuojaa.