Koch/Köchin m/w/d gesucht! (Koch/Köchin)
Küchenchef (m/w/d) – Hotelbetrieb in der Nähe von Nürnberg Für ein renommiertes Hotel in der Metropolregion Nürnberg suchen wir einen erfahrenen Küchenchef mit fundierter Erfahrung in der deutschen Küche. Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Koch • Deutsch C1 • Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Küchenchef in deutscher Küche • AdA-Schein • Sicher in Teamleitung, Organisation, Dienstplanung, Warenwirtschaft und Bestellungen Ihre Aufgaben • Gesamtverantwortung für den Küchenbereich • Steuerung aller Abläufe im Hotelbetrieb • Qualitäts- und Hygienemanagement (HACCP) • Anleitung des Teams sowie Ausbildung von Nachwuchskräften • Kreative Mitgestaltung der Speisekarte Interesse? Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme für weitere Informationen oder ein erstes Gespräch.