Catering-kokki keikkatyöhön
Työn kuvaus Päivölän opisto henkilöstö / opiskelijaravintolan kokki Etsimme yhtä vakinaista työntekijää ja yhtä sijaista (voidaan vakinaistaa) Etsimme kokkia Päivölän opiston keittiöön. Haemme yhtä kokkia vakituiseen työsuhteeseen. Toista kokkia haemme sijaisuuteen, josta mahdollisesti tulee vakituinen työ. Työpiste sijaitsee Päivölän opistolla Valkeakoskella, ositteessa Päivöläntie 52 37770 Tarttila. Päivölän opisto on toiminut vuodesta 1894 lähtien, ja opistolla on aina ollut oma keittiö. Kokin työ on monipuolista ja ruuat valmistetaan Päivölän omaa reseptiikkaa käyttäen. Työtehtäviisi kuuluu ruuan valmistuksen lisäksi monipuolisesti keittiön eri tehtäviä, kuten kuormien purkua, keittiön ja ruokalan puhtaanapitoa, omavalvontaa ja hävikin hallintaa. Koska olemme kansanopisto ja meillä opiskelee myös lukioikäisiä, arvostamme ohjaavaa pedagogista asiakastyöotetta. Tehtävässä menestyy henkilö, jolta löytyy aiempaa kokemusta vastaavanlaisista tehtävistä ja ravintola-alan koulutus. Työ suurkeittiössä vaatii kykyä valmistaa isompiakin määriä maukasta ruokaa. Toivomme, että sinulta löytyy halu oppia uutta ja toimit hyvin tiimissä sekä omaat oma-aloitteisen ja itsenäisen työotteen. Tehtävässä edellytetään erinomaista/hyvää suomen kielen taitoa, sillä pääasiallinen työkieli on suomi. Päivölän opistossa opiskelee nuoria Päivölän matematiikkalinjalla sekä aikuisia Päivölän Akatemiassa. Opisto palvelee myös muita kurssiasiakkaita. Opisto ja opiston keittiö on avoinna keskimäärin joka toinen viikonloppu, myös heinäkuussa. Opistossa on myös muita asiakkaita ja lyhytkursseja. Työskentelyä helpottaa oma auto, koska sijaitsemme moottoritien varressa. Voimme myös tarvittaessa auttaa asunnon hankkimisessa. Arvostamme erityisesti rohkeaa ja innostuvaa persoonaa, joka on valmiina hyppäämään uusiin haasteisiin nopeatempoisessakin arjessa. Saat asioita aikaan ja osaat organisoida työskentelyäsi. Päivölän kansanopisto noudattaa Sivistan yksityisen opetusalan työehtosopimusta.