Koch/Köchin
Das first mountain Hotel Montafon liegt in ruhiger Lage am Ortsrand von Gaschurn im schönen Montafon. Die Region Montafon erstreckt sich von Bludenz bis zu den Gletschern der Silvretta Gruppe auf über 3.300 Metern Höhe. 1 Koch/Köchin (m/w/d) Wir suchen für die kommende Sommersaison eine/n Alleinkoch/-köchin in Vollzeit für unser first mountain Hotel Montafon (3-Sterne-Hotelniveau) in Österreich. Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Alleinkoch/-köchin bereiten Sie an 3-4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4-Gang-Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams! Aufgaben: * Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform * Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle * Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche * Einweisung von Küchenmitarbeitern * Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien * Bestellung und Kontrolle von Waren * Budgetverantwortung * Qualitätsverantwortung Qualifikation: * Abgeschlossene Kochlehre und idealerweise erste Berufserfahrungen * Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit * Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit * Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Küchenteam Vergütung: * Bezahlung nach Qualifikation und Erfahrung (Bonifikationen möglich) * 14 Gehälter * Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung im Hotel vorhanden * Versicherung bei der Krankenkasse in Österreich * Kostenfreie Mitarbeitergetränke und WLAN-Nutzung Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail! Ansprechpartner: Herr Maurice Krüger Position/Abteilung: Produkt- & Personalassistenz +49 (30) 202158431 first mountain Montafon Dorfstraße 128a 6793 Gaschurn Österreich https://www.firstmountain.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (m/w/d) beträgt 2.088,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.