Uvjet KUHAR/ KUHARICA, srednjoškolsko obrazovanje ugostiteljskog usmjerenja. Položen tečaj higijenskog minimuma nije uvjet. Mogućnost stalnog zaposlenja. Poslovi: priprema hranu i odgovara za njenu kvalitetu, vodi računa o normativima hrane i porcioniranju te koordinira podjelu hrane korisnicima, uključujući i korisnike usluge organiziranog stanovanja održava čistoću tehničkih uređaja i posuđa, isključuje plinske i električne instalacije na kraju radnog vremena vodi sve propisane zapise odgovara za inventar solidarno s ostalim radnicima kuhinje sudjeluje na redovnim sastancima HACCP tima u odsutnosti voditelja odgovoran je za rad u smjeni radi i druge poslove u okviru svojeg djelokruga rada po nalogu voditelja ili ravnatelja za svoj rad odgovara voditelju odjela radi u skladu sa standardima kvalitete i HACCP sustavom.
Not Specified