KUHAR /KUHARICA
Opis poslova: priprema i kreacija, samostalna priprema à la carte jela; aktivno sudjelovanje u kreiranju novih jela i sezonskih menija u suradnji sa Šefom kuhinje, osiguravanje najviših standarda higijene, čistoće i sigurnosti hrane u kuhinji (HACCP standardi), učinkovita organizacija radnog mjesta i kuhinjskog tima tijekom smjene; pravilno skladištenje namirnica i upravljanje zalihama, edukacija i mentoriranje mlađih kolega te aktivna suradnja s ostalim osobljem. Uvjeti: Minimalno 2 godine relevantnog iskustva na poziciji à la carte kuhara, Srednja stručna sprema (SSS) – smjer kuhar. Poznavanje i primjena HACCP standarda; sposobnost rada pod pritiskom i učinkovitog upravljanja vremenom. imski duh, odgovornost, predanost poslu i praćenje modernih gastronomskih trendova. Poslodavac nudi: atraktivna primanja i stimulativno nagrađivanje, osiguran smještaj i obroci za zaposlenike koji dolaze izvan mjesta rada, mogućnost stalnog profesionalnog razvoja i usavršavanja u 4-zvjezdanom okruženju, podržavajuće radno okruženje; organizirano korištenje praone za privatnu odjeću i prostorija za druženje. Rad u Grand Hotel Slavia, Baška Voda (Makarska rivijera), kategorija hotela: 4 zvjezdice Restoran: Del Posto Restaurant & Wine Bar.
Not Specified (24 months)