Обслужва клиентите в ресторантьорството и баровете на хотел "Олимп", като сервира храна и напитки. Посреща и настанява клиентите на заведението. Приема поръчки. Следи и поддържа хигиената в ресторанта. Работи със специализиран софтуер и фискални устройства. Стриктно спазва Системата за анализ на опасностите и контрол на критичните точки (НАССР).