Beenhouwer | dagpost | Zonhoven - Helchteren

Als Chef-Beenhouwer in een supermarkt te Zonhoven, zal je elke dag de klant van vers vlees voorzien. Je klanten laten genieten van een heerlijk stuk vlees, dat is jouw passie. Je krijgt uitgebeend vers vlees binnen dat je verwerkt tot aanlokkelijke porties die je klanten graag in hun winkelkar leggen. Op die manier vertegenwoordig je de afdeling beenhouwerij op de best mogelijke manier. In een professioneel uitgerust atelier versnijd, verpak en verkoop je het meest uiteenlopende vlees: van rund, varken en kalf tot lam en gevogelte. Je onderhoudt dagelijks de beenhouwerij volgens de HACCP-normen. Achter de schermen controleer je regelmatig de stock en bestel je tijdig het nodige vlees en kruiden. De toonbank is jouw pronkstuk: je presenteert het bereide vlees elke dag weer op een zo aantrekkelijk mogelijke manier. Als je klanten een speciale bestelling of wens hebben, help je hen met plezier verder. En om hen de kwaliteit van je bereidingen te laten zien, organiseer je regelmatig degustaties. De ideale gelegenheid om je vakmanschap te tonen. Ambitie – Je hebt de ambitie een beenhouwerij te leiden. Je wil nieuwe verantwoordelijkheden opnemen en bijdragen aan de strategie van onze afdeling Beenhouwerij. Deze ambitie geeft je veel energie. Je hebt ervaring of affiniteit met vlees. Coaching – Je bent een echte coach en je verenigt je team rond de doelstellingen van de beenhouwerij. Jouw leiderschap is krachtdadig en je bent een vlotte spreker. Je medewerkers vertrouwen jou en voelen zich goed in hun functie. Klantgericht en flexibel – Klantcontact is belangrijk. Je hebt een goed commercieel inzicht en reageert proactief wanneer klanten jou het meest nodig hebben. Je werkt meestal ook op zaterdag en vaak 's avonds. Efficiëntie – Prognoses, bestellingen, acties, verandering in je team... Met jouw open geest kan je je aanpassen aan elke situatie. Je grote gevoel voor organisatie komt altijd op het juiste moment. Kortom, je werkt efficiënt. Attitude – Je gedrag is voorbeeldig. Je vertegenwoordigt het imago van de beenhouwerij in de ogen van klanten en werknemers. Je herkent jezelf in de waarden van onze klant, een pluspunt voor jou en het bedrijf.