Kokki, Ravintola Puistola, Oulu, KESÄTYÖ
Etsimme keittiöömme kokenutta kokkia, joka viihtyy monipuolisessa ja laadukkaaseen tekemiseen keskittyvässä työympäristössä. Puistolassa lounas sekä à la carte -tarjonnan rinnalla keittiö vastaa myös kahden kabinettimme tarjoiluista: tunnelmallisesta viinikellarikabinetista sekä suuremmasta Junnelius-kabinetista. Haettavalta kokilta edellytämme osaamista ja ammattitaitoa toteuttaa korkeatasoisia menukokonaisuuksia niin pieniin intiimeihin illallisiin kuin suurempiin yksityistilaisuuksiin. Tehtävässä onnistuminen edellyttää ammattitaitoa, kokemuksen kautta saavutettua vahvaa otetta keittiötyöskentelystä, esivalmisteluista, esillepanosta sekä nykyaikaisten valmistusmenetelmien ja tekniikoiden hallintaa.