Koch/Köch_in mit LAP m/w/x

Wir sind ein Traditions- und Familienbetrieb. In dritter Generation betreiben wir nun das Weingut und die Betriebe, wie Fuhrgassl-Huber, Hauerkuchl und 10er Marie. Als neue Generation wollen wir zwar die Tradition weiterleben lassen, aber gleichzeitig neue Wege beschreiten. Neue Wege heißt für uns gelebter Teamgeist, Rücksicht auf persönliche Bedürfnisse unserer Teammitglieder zu nehmen und ständig in Verbesserungen im Betrieb zu investieren. Diese Verbesserungen sollen dem gesamten Team helfen, Ihre Arbeit einfacher machen zu können, denn dann haben wir alle mehr Zeit für den Gast. Wir sind stolz auf unsere große Anzahl von Stammgästen, die so wie wir, die familiäre Atmosphäre und unsere Qualität bei Wein und Speisen schätzen. Wir bieten echten Teamgeist und eine familiäre Atmosphäre. Wir bieten Interessierten auch ständige Weiterbildung beim Thema Wein. Ihr könnt bei uns sowohl Teilzeit als auch Vollzeit arbeiten. Ab sofort suchen wir 1 Koch/Köch_in mit LAP m/w/x im Rahmen einer Teil- bis Vollzeitbeschäftigung (20-40 Wstd.), innerhalb der möglichen Arbeitszeiten Ihre Aufgaben * Vorbereitung Mise en Place & Vorbereitungsküche (z.B. Fleisch filetieren) * Arbeit mit Küchenmonitor und Bonsystem * Koordination mit der Panier-Station * Arbeit an der Fritteuse * Organisation und Kommunikation der einzelnen Stationen * Anrichten und Zubereitung der warmen Speisen * Reinigung des Arbeitsplatzes, der Geräte und Maschinen * Einhaltung & Kenntnis der Hygienevorschriften (HACCP) * Kosten- & Qualitätsbewusster Umgang mit allen Materialien & Lebensmitteln   Profil Sie sind ein gelernte_r Koch/ Köch_in, sind teamfähig, flexibel, haben bereits Erfahrung in der Küche gesammelt und haben ein gepflegtes und freundliches Auftreten und anwendbare Deutschkenntnisse? Dann sind Sie in unserem rennomierten Betrieb genau richtig! Erfahrung im Gastgewerbe in ähnlichen Betriebsstrukturen/Betriebsgröße von Vorteil.   Wir bieten * eine ganz neue Küche mit top ausgestatteten Küchengeräten von der Firma MKN / Rational.  * eine langfristige Anstellung und Zuverlässigkeit als Arbeitgeber * Ganzjährige Anstellung * Teilzeit- oder Vollzeit * Arbeitszeit ab 13 Uhr ¿ 23 Uhr (kein Vormittags-Dienst) * bei Vollzeit (40 h/ Woche) ab € 2.700,- brutto (nach Vereinbarung), zzgl. Trinkgeld. Überbezahlung je nach Erfahrung/Ausbildung möglich. * Trinkgelder + Bonuszahlungen noch dazu (noch nicht im Gehalt inkludiert) * 2 Wochen Betriebsurlaub im Sommer (Ende Juli/Anfang August) & Winter (Weihnachten/Silvester) * einen wunderschönen Heurigen mit knapp 800 Sitzplätzen * einen traumhaften großen Gastgarten * viele große Veranstaltungen * kostenfreie Parkmöglichkeit für Mitarbeiter * ganzjährige Öffnungszeiten: * Montag Ruhetag! Di-Do von 14-23 Uhr, Fr & Sa von 14-24 Uhr, So von 14 - 22 Uhr! * gute Öffentliche Verkehrsanbindung: * Buslinie 35A Haltestelle "Neustift am Walde" direkt vor dem Haus, Nightline am Wochenende verfügbar, AS-Tax der Linie 35A unter der Woche verfügbar. Kontakt Bei Interesse melden Sie sich bitte per E-Mail an: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inkl. aktuellem Lebenslauf & Foto! Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köch_in mit LAP m/w/x beträgt 2.700,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.