Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe)

Das Quartier Severin ist eine familiengeführte Pension in der Tiroler Zugspitzarena. Wir haben unser Haus in den letzten Jahren umfassend renoviert. Im hauseigenen Restaurant bieten wir täglich Frühstücksbuffet an sowie ein reichhaltiges Abendessen. In unserem Speiseplan legen wir besonders viel Wert auf qualitativ hochwertige Produkte, möglichst regional und in Bio-Qualität. Darüber hinaus berücksichtigen wir zunehmend auch vegetarische und vegane Speisen in unserer Menüauswahl. Wir möchten von unserer Arbeit leben und unsere Mitarbeiter*innen angemessen bezahlen können. Dieser Anspruch ist die Grundlage der Preisermittlung und nicht eine maximale Rendite. Wir wünschen uns, dass unsere Mitarbeiter gerne bei und mit uns arbeiten und sich in einem wohlwollenden und wertschätzenden Miteinander mit ihren Ideen und Vorstellungen einbringen können. Wir suchen für unser kleines Team 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) für die Wintersaison ab Mitte Dezember 2025 IHRE AUFGABEN: - Eigenverantwortliche Leitung der Küche - Gestaltung der Speisekarte in Zusammenarbeit mit den Pensions-Inhabern: traditionelle Küche mit modernen Einflüssen (alles frisch, regional, nachhaltig) - Besuch und Auswahl der Erzeuger/Bauernhöfe in der Umgebung - Bestellung, Einkauf und Qualitätskontrolle der Produkte - Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzbudgets - Waste Management und strenge Einhaltung der Hygienestandards IHR PROFIL: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin oder entsprechende Berufserfahrung - Selbstständige Arbeitsweise und Stressresistenz - Kreativität und Engagement - Freundliches Auftreten und Teamgeist - Deutschkenntnisse in Wort und Schrift WIR BIETEN: - Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit zur Einbringung eigener kreativer Ideen - Selbstverantwortliches Arbeiten - Arbeitszeiten: Frühstücksdienst; Freizeit über Mittag/Nachmittag; ab spätnachmittags beginnt das Abendessen - 5 oder 6-Tage-Woche (Mittwoch Ruhetag) - Der Ort Berwang mit hohem Freizeitwert zu allen Jahreszeiten (Ski, Rad, Wandern, usw.) - Übertarifliche Bezahlung und ein gutes Betriebsklima - freie Unterkunft Arbeitsort: Berwang  KONTAKT: Das AMS führt im Auftrag des Unternehmens eine Personalvorauswahl durch. Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse) richten Sie bitte bevorzugt per E-Mail (alle Dokumente zusammengefasst zu EINER PDF-Datei, nicht größer als 2 MB) an AMS Reutte Herr Marin Vokic Claudiastraße 7 6600 Reutte Tel.: +43 50 904 708 401 BITTE GEBEN SIE DIE UNTENSTEHENDE AUFTRAGSNUMMER 16930670 AN, DAMIT WIR IHRE BEWERBUNG EINDEUTIG ZUORDNEN KÖNNEN! Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.