Keukenmedewerker
NEWROZ is een Snackbar & Restaurant. Familiebedrijf met meer dan 20 jaar ervaring in de branche. Ons menu bestaat voornamelijk uit Kebabgerechten, Pizza en Pasta's. Wij zijn op zoek naar een keukenmedewerker die hoofdzakelijk werkt als pizzabakker, liefst met ervaring. Wat zijn je taken? Voorbereiden/snijden van verse groenten voor broodjes en pizza's Voorbereiden van pizzadeeg Je maakt pizzadeeg, doseert de formaten van deegrollen en maakt de machine grondig proper na gebruik. Voorbereiden/aanvullen van koude sauzen Voorbereiden van vleesproducten Je bent in staat om all voedingswaren correct in te pakken en te labelen volgens de FAVV-regels. Sauzen, vlees en groenten dienen iedere avond op correcte wijze ingepakt en bewaard te worden. Je neemt bestellingen op in de zaal, aan de toog en telefonisch. Je maakt pizza's, pasta's en andere bijgerechten voor in de oven. Je maakt de gerechten op ons menu volgens het systeem dat wij hanteren in ons restaurant. Je houdt je werkplaats steeds proper tijdens het werk en er na. Op het einde van de dag dienen de keuken en andere werkplaatsen grondig gekuist te worden. Instrumenten en machines worden grondig gekuist, met name; de kebab machine, grill,.. Keukenoppervlakten proper houden en grondig kuisen op het einde van de dag. Afruimen van tafels in de zaal. De voertalen in onze zaak zijn Koerdisch (Kurmanci) en Nederlands.